سب جانتے ہیں کہ شراب کی بوتل کا نچلا حصہ مقعر ہے، تو یہ مقعر کیا کرتا ہے؟ شراب کی بوتل کا نچلا حصہ کیوں بند ہے؟ شراب کی بوتل کو ڈینٹ کرنے کی کیا وجہ ہے؟
شراب کی شیشے کی بوتل 17ویں صدی کے اوائل میں پیدا ہوئی تھی، اور شیمپین کے لیے شیشے کی بوتل استعمال کی جاتی تھی۔ 1724 میں، فرانسیسی حکومت نے بوتل میں خمیر شدہ شیمپین کو مارکیٹ میں فروخت کرنے کی اجازت دی۔ 25 مئی 1728 کو بادشاہ کی اجازت سے شیمپین بیرون ملک فروخت کیا گیا۔ 1728 میں، فرانسیسی حکام نے سرکاری طور پر شراب کی فروخت کے لیے شیشے کی بوتلوں کے استعمال کی منظوری دی۔ لہذا، پچھلی شراب کی بوتل شیمپین کی بوتل تھی، اور آج کی شراب کی بوتل اب بھی شیمپین کی بوتل کی روایتی کاریگری اور شکل کو جاری رکھے ہوئے ہے۔
لہذا، شراب کی بوتل کے مقعر کے نیچے کی ظاہری شکل بنیادی طور پر درج ذیل وجوہات کی وجہ سے ہے:
1. مقعر نیچے شراب کی بوتل کے اثر کی صلاحیت کو بہتر بنانے کے لئے ہے. اس کی وجہ یہ ہے کہ فلیٹ نیچے والی شراب کی بوتل کی مزاحمت کم ہے، جبکہ مقعر کے نیچے والی بوتل میں جسمانی طاقت زیادہ ہوتی ہے، جو تصادم سے ہونے والے نقصان کے امکان کو بہت حد تک کم کر سکتی ہے۔
2. مقعر کے نیچے کے ارد گرد بننے والی یکساں بنیاد شراب کی بوتل کے استحکام کو بہتر بناتی ہے جب اسے سیدھا رکھا جاتا ہے۔
3. مقعر کا نیچے شراب کی بوتل کے اندرونی حجم کو کم کر سکتا ہے اور شراب کی بوتل کو زیادہ ماحول بنا سکتا ہے۔
4. شیمپین کی بوتل کو موڑنے اور صاف کرنے پر مقعر کا نچلا حصہ آپریشن کے لیے موزوں ہوتا ہے، کیونکہ جب انگوٹھے کو نالی میں داخل کیا جاتا ہے تو شراب کی بوتل کو گھمانے کے لیے دوسری انگلیوں کے ساتھ تعاون کیا جاتا ہے، اور یہ اس کے لیے سہولت بھی فراہم کرتا ہے۔ کھانے اور شراب ڈالنے کی خدمات۔
5. قابل عمر سرخ شراب کی کاشت کا دورانیہ طویل ہوتا ہے، مقعر کے نیچے دباؤ سے بچنے والی شراب کی بوتل استعمال کرنا زیادہ محفوظ ہے، اور پیتے وقت بوڑھی شراب کی تلچھٹ کو دور کرنا آسان ہے۔
درحقیقت، شراب کی بوتل کا محدب اور مقعر نیچے ایک طرح کی ثقافتی وراثت ہے۔ اس کے علاوہ، یہ پینے سے پہلے شراب کے لیز کو مستحکم کرنے اور ہٹانے کے لئے بھی موزوں ہے۔ شراب کی بوتل کے گہرے مقعر کے نیچے کا مطلب یہ نہیں ہے کہ یہ ایک اچھی شراب ہے، اور نہ ہی یہ شراب کے معیار کو متاثر کرتی ہے۔ روایتی طور پر، گہرے مقعر کے نیچے والی بوتل اس بات کی نشاندہی کرتی ہے کہ شراب میں عمر بڑھنے کی بہتر صلاحیت ہے، لیکن اس بازاری معیشت کے دور میں، بوتل صرف ایک کنٹینر ہے، اور یہ شراب کے معیار کی نمائندگی نہیں کرتی ہے۔ آج، تجارتی مفادات کی وجہ سے، شراب کی صنعت ملی جلی ہے۔ صارفین کو دھوکہ دینے کے لیے، کچھ بے ضمیر پروڈیوسرز جان بوجھ کر شراب کی بوتلوں کو گہرے مقعر کی بوتلوں کے ساتھ استعمال کرتے ہیں تاکہ عام شراب کو مارکیٹنگ کے طریقے کے طور پر رکھا جا سکے۔ اس لیے صارفین کو چاہیے کہ شراب خریدتے وقت اپنی آنکھیں کھلی رکھیں اور کسی دھوکے میں نہ آئیں۔ عام طور پر چمکتی ہوئی شرابوں کے نیچے اور موٹی دیواروں پر گہرے دباؤ ہوتے ہیں۔ شیمپین کی بوتل کے گہرے مقعر کے نیچے کا کام یہ ہے کہ اس میں زیادہ دبانے والی طاقت ہو، تاکہ بوتل دھماکے سے محفوظ رہ سکے۔ اس کے علاوہ، یہ بوتل کے حجم کو کم کر سکتا ہے. 750mL کی اسی صلاحیت کے ساتھ، بوتل دیگر شرابوں سے بہت بڑی ہے، اور یہ زیادہ ماحول اور بناوٹ والی نظر آتی ہے۔