ہم نے ہمیشہ گھریلو شراب، سرخ شراب، یا قدرتی شہد کو پسند کیا ہے، اور کئی بار ہمیں پیکیجنگ کے لیے شیشے کی بوتلوں اور پلاسٹک کی بوتلوں کا استعمال کرنا چاہیے۔ زیادہ ذخیرہ کرنے کے لیے، بہت سے لوگ بوتل کو موٹی سے بھرنا پسند کرتے ہیں۔ جب موسم گرما آتا ہے تو شہد کی بوتلیں، خالص اناج کی شراب کی پلاسٹک کی بوتلیں وغیرہ اکثر بوتلوں کے پھیلنے اور ٹوٹنے کی وجہ سے ہوتی ہیں اور بوتل روکنے والا زخمی ہو جاتا ہے۔ کیونکہ خالص اناج کی شراب، ریڈ وائن اور ان کے شہد میں گلوکوز کا پانی ہوتا ہے۔
گلوکوز آکسیڈیز کے اصل اثر میں ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ کا سبب بن سکتا ہے، ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ او 2 کو اعلی درجہ حرارت پر آسانی سے تحلیل کر سکتا ہے، جس کے نتیجے میں بوتل میں گیس بڑھ جاتی ہے، اگر شہد کی بوتل، خالص اناج کی شراب کے ڈبے بہت زیادہ بھرے ہوئے ہوں، تو اس کی وجہ سے گیس کی مقدار بڑھ جاتی ہے۔ توسیع اور درست کرنے کے لئے بوتل. یہاں ہم یاد دلاتے ہیں کہ خالی ڈبے میں شہد کا استعمال ہے، اور اسے خود اور گھر والوں کو پینے کی عادت ہے، پلاسٹک کی بوتلوں اور شیشے کی بوتلوں میں مناسب خلا چھوڑنا ضروری ہے۔
دوسری صورت میں، گرمیوں میں یا زیادہ درجہ حرارت کے قدرتی ماحول میں، یہ کچھ غیر ضروری زخموں کا سبب بنتا ہے.
کیونکہ شراب، شراب اور شہد میں گلوکوز پانی ہوتا ہے، جو گلوکوز آکسیڈیز کے عمل کے تحت ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ کا سبب بن سکتا ہے۔ ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ زیادہ درجہ حرارت پر آسانی سے O2 میں تبدیل ہو جاتی ہے جس کی وجہ سے بوتل میں گیس بڑھ جاتی ہے۔ اگر شہد کی بوتل یا خشک سفید شراب کا ڈبہ بھرا ہوا ہے، تو اس سے بوتل پھول جائے گی اور خراب ہو جائے گی۔
یہاں، ہم شہد کی خالی بوتلوں کو استعمال کرنے کا مشورہ دیتے ہیں، اور اپنی اور خاندان کی اپنی شراب خود بنانے کی اچھی عادت پیدا کریں۔ انہیں اس بات کو یقینی بنانا چاہیے کہ پلاسٹک اور شیشے کی بوتلیں مناسب طریقے سے کھوکھلی ہوں۔
دوسری صورت میں، موسم گرما یا زیادہ درجہ حرارت کے قدرتی ماحول میں، کچھ اضافی نقصان ہوگا.